Recipe Tag: Backen

Waffeln mal knusprig

Die einen mögen ihre Waffeln lieber richtig schön knusprig, die anderen mögen sie weicher. Wie man sie am liebsten mag, ist ganz sicher Geschmackssache. Ob die Waffeln knusprig oder weich werden, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Da ist einmal das Waffel Rezept, das ist ganz wichtig. Es gibt Rezepte, bei denen die Waffeln eher weich bleiben, bei anderen werden sie durch die Zusammensetzung und die Auswahl der Zutaten krosser. Auch beim Backen sollte man einige Dinge beachten, wenn die Waffeln knusprig werden sollen. Neben der Einstellung des Waffeleisens ist auch die Lagerung der Waffeln wichtig.

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